মরক্কোর হৃদয়ে: মারাক্কাশের রিয়াডে ঐতিহ্যবাহী জীবন আর বাজারের দর কষাকষির গল্প

লাল শহরের ধুলোমাখা বাতাসে ভেসে বেড়ায় মশলার গন্ধ, সাপুড়ের বাঁশির সুর আর হাজারো মানুষের গুঞ্জন। এ এক এমন নগরী, যেখানে প্রতিটি গলি, প্রতিটি মোড় এক নতুন গল্পের সূচনা করে। আফ্রিকার উত্তরে, অ্যাটলাস পর্বতমালার পাদদেশে অবস্থিত এই শহরটির নাম মারাক্কাশ। এটি শুধু একটি পর্যটন কেন্দ্র নয়, এটি একটি জীবন্ত ইতিহাস, সংস্কৃতির এক বর্ণময় ক্যানভাস। এখানে আধুনিকতা আর ঐতিহ্য হাত ধরাধরি করে চলে। শহরের আসল আত্মাকে অনুভব করতে হলে থাকতে হবে তার হৃদয়ে, অর্থাৎ মদিনার কোনো এক রিয়াডে। রিয়াড হলো মরক্কোর ঐতিহ্যবাহী বাড়ি, যা বাইরের পৃথিবীর কোলাহল থেকে আপনাকে আড়াল করে এক শান্ত, স্নিগ্ধ জগতে নিয়ে যাবে। আমার মারাক্কাশ ভ্রমণের মূল উদ্দেশ্য ছিল শুধু দর্শনীয় স্থান ঘুরে দেখা নয়, বরং শহরের মানুষের সাথে মিশে যাওয়া, তাদের জীবনযাত্রাকে কাছ থেকে দেখা এবং অবশ্যই, বিখ্যাত সুক বা বাজারে গিয়ে দর কষাকষির শিল্পটা শিখে নেওয়া। এই যাত্রাপথ ছিল একই সাথে উত্তেজনাপূর্ণ, শিক্ষণীয় এবং अविस्मरणीय। মারাক্কাশের মদিনার প্রাণকেন্দ্র জামা এল-ফনা স্কোয়ারকে কেন্দ্র করে গড়ে ওঠা এই গোলকধাঁধার মতো গলিগুলোতেই লুকিয়ে আছে শহরের আসল রহস্য।

এই ঐতিহ্যবাহী রিয়াদে মরোক্কান জীবনযাপনের অভিজ্ঞতা আরও গভীরভাবে জানতে পড়ুন মারাকেশের রিয়াদে মরোক্কান জীবন সম্পর্কে।

রিয়াড: শুধু থাকার জায়গা নয়, এক টুকরো মরক্কো

মারাক্কেশের অভিজ্ঞতাকে সম্পূর্ণ করতে রিয়াডে অবস্থান অপরিহার্য। আধুনিক হোটেলের শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘর ছাড়াও এখানে এক ভিন্ন জগতের সন্ধান পাওয়া যায়। এই রিয়াডগুলি শুধু ইট-পাথরের গাঁথুনি নয়, বরং মরক্কোর অতিথিপরায়ণতা, শিল্পকলা ও সংস্কৃতির এক জীবন্ত প্রদর্শনী।

রিয়াড কী?

‘রিয়াড’ শব্দটি আরবির ‘রিয়াদ’ থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ বাগান। প্রতিটি রিয়াডের কেন্দ্রবিন্দুতে একটি খোলা আকাশযুক্ত উঠোন বা বাগান থাকে, যার চারপাশে বাড়িটি গড়ে ওঠে। বাইরের রাস্তা থেকে রিয়াডগুলো সাধারণ মনে হতে পারে, অনেক সময় জানালাও দেখতে পাওয়া যায় না। কারণ মরক্কোর ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্যে অন্দরমহলের গোপনীয়তাকে গুরুত্ব দেওয়া হয়। তবে দরজা পেরিয়ে ভেতরে প্রবেশ করলে এক মায়াবী জগতের আবির্ভাব ঘটে। উঠোনের মাঝখানে থাকে একটি ফোয়ারা, যা মৃদু জলের শব্দ দিয়ে বাইরের কোলাহল ঢেকে দেয়। চারপাশে খিলানযুক্ত বারান্দা, হাতে তৈরি রঙিন ‘জেলিজ’ টাইলস ও কাঠের অসাধারণ কারুকার্য দেখা যায়। এই স্থাপত্যশৈলীর মূল উদ্দেশ্য গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরম থেকে বাড়ি ঠাণ্ডা রাখা এবং পরিবারের জন্য শান্ত ও ব্যক্তিগত স্থান তৈরি করা। এখানে করিডোর বা লিফট নেই, বরং প্রত্যেক ঘর সেই কেন্দ্রীয় উঠোনের সাথে সংযুক্ত। এখানে থাকার সময় মনে হয় আপনি কোনো স্থানীয় পরিবারের অতিথি, পর্যটক নন। প্রতিটি রিয়াডের নকশা ভিন্ন, যা মালিকের রুচি ও ঐতিহ্যের পরিচায়ক। কোনোটি সরল ও ছিমছাম, আবার কোনোটি বিলাসবহুল ও রাজকীয়, তবে সবকটিতেই আন্তরিকতা লক্ষণীয়।

আমার রিয়াডের অভিজ্ঞতা

আমি যে রিয়াডে ছিলাম, তা মদিনার এক সরু গলির ভেতরে অবস্থিত। ট্যাক্সি থেকে নেমে দশ মিনিট হাঁটার পর একটি সাধারণ কাঠের দরজার সামনে পৌঁছলাম। দরজায় কড়া নাড়তেই প্রৌঢ়া এক হাসিমুখী নারী, রিয়াডের মালকিন ফাতিমা, দরজা খুলে দিলেন। ভিতরে প্রবেশের সঙ্গে সঙ্গে আমি যেন অন্য এক জগতে পা দিলাম। বাইরের ধুলোবালি ও গোলমাল থেকে মুক্তির যেন এক শান্ত আবাদ। উঠোনের মাঝখানে ছোট একটি লেবুর গাছ, তার নিচে মার্বেলের ফোয়ারা। দেয়ালের নীল-সাদা জেলিজ টাইলস বিকেলের আলোয় ঝকঝক করছিল। ফাতিমা আমাকে ছাদে নিয়ে গেলেন, যেখানে নরম গালিচা ও কুশন বিছানো ছিল। তিনি নিজ হাতে তৈরি পুদিনার চা (‘মিন্ট টি’) ও স্থানীয় মিষ্টি পরিবেশন করলেন। ছাদ থেকে পুরো মদিনার অভূতপূর্ব দৃশ্য দেখা গিয়েছিল – অ্যাটলাস পর্বতমালার দূরবর্তী ছায়া, হাজার হাজার বাড়ির ছাদ, মসজিদ ও মিনার। সূর্যাস্তের সময় নিকটবর্তী মসজিদের আজানের স্বর ভেসে এলে সেই মুহূর্ত হৃদয়ে দৃঢ় মুদ্রিত হয়ে গেল। প্রতিদিন সকালে পাখির ডাকে ঘুম ভাঙত, রান্নাঘর থেকে আসা তাজা রুটি বানানোর গন্ধ লেগে থাকত বাতাসে। সকালের নাস্তাটি ছাদে পরিবেশন করা হত, যেখানে স্থানীয় পনির, জলপাই, মধু এবং গরম মরক্কান প্যানকেক (‘বাগরি’) ছিল। প্রতিটি খাবার ছিল সুস্বাদু এবং আন্তরিকতার অনুভূতিতে ভরা। ফাতিমা শুধুমাত্র হোস্টই ছিলেন না, আমার গাইড হিসেবেও কাজ করেছিলেন। তিনি আমাকে শিখিয়েছিলেন কীভাবে মদিনার গোলকধাঁধা পথগুলোতে চলাচল করতে হয়, কোথায় ভালো জিনিস মেলে এবং দর কষাকষি করার কৌশল। রিয়াডে কাটানো প্রতিটি মুহূর্ত ছিল মরক্কোর সংস্কৃতির গভীরে ডুব দেওয়ার এক সুযোগ। এটি শুধু থাকার জায়গা ছিল না, বরং এক সাংস্কৃতিক বিনিময়, যা কোনো পাঁচতারা হোটেলে পাওয়া সম্ভব নয়।

মারাক্কাশের প্রাণকেন্দ্র: মদিনার গোলকধাঁধা

মারাক্কাশের মদীনা ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট এবং শহরের প্রাণকেন্দ্র। এর সরু ও বাঁকানো গলিরা যেন এক জীবন্ত গোলকধাঁধা, যেখানে হারিয়ে যাওয়াই এক অনন্য অভিজ্ঞতা। প্রতিটি মোড়ে নতুন বিস্ময় লুকিয়ে থাকে। কোথাও কোনো কারিগর চামড়ার জুতো তৈরি করছেন, আবার অন্যত্র শিশুরা ফুটবল খেলছে। এই গলিগুলোর দেয়ালে শতাব্দীর পর শতাব্দীর ইতিহাস খুঁজে পাওয়া যায়।

সুক-এর জাদুকরী জগৎ

মদীনার সবচেয়ে আকর্ষণীয় অংশ হলো এর ‘সুক’ বা বাজার। এটি কোনো আধুনিক শপিং মলে সাজানো-গোছানো জায়গা নয়, বরং অসংখ্য ছোট ছোট দোকানের বিশাল সমাহার। প্রতিটি সুক নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য পরিচিত। যেমন, ‘সুক সামারিন’ বিখ্যাত চামড়ার সামগ্রী, যেমন ব্যাগ, জুতো বা ‘বাবুশ’ এবং বেল্টের জন্য। ‘সুক হাদ্দাদিন’-এ কামারের হাতুড়ির টনটন শব্দ শোনা যায়, যেখানে লোহার লণ্ঠন ও গৃহসজ্জার বিভিন্ন জিনিস তৈরি হয়। ‘রাহবা কেদিমা’ হলো মশলার বাজার, যেখানে প্রবেশ করলেই নাকে পড়ে এলাচ, দারুচিনি, জিরা, জাফরান সহ নানা মজাদার ভেষজের সুমিষ্ট গন্ধ। দোকানিরা মশলাগুলোকে সুন্দর পিরামিডের মতো সাজিয়ে রাখেন, যা দেখতে অত্যন্ত মনোরম।

রঙের খেলা

মারাক্কাশের সুক হলো রঙের এক বিস্ফোরণ। একদিকে উজ্জ্বল রঙের সিল্কের সুতো দিয়ে বোনা ‘জেল্লাবা’ (ঐতিহ্যবাহী পোশাক), অন্যদিকে ধাতু দিয়ে তৈরি লণ্ঠনের ভেতর থেকে ঝিকমিক করা রঙিন কাঁচের আলো। মাটির তৈরি রঙিন ‘তাজিন’ পাত্রগুলো সারিবদ্ধভাবে সাজানো থাকে। আর গালিচার দোকানগুলো তো কথাই নেই! প্রতিটি গালিচা যেন এক শিল্পকর্ম, যার প্রতিটি সুতোয় লুকিয়ে আছে কোনো বার্বার গ্রামের গল্প। এই রঙের মেলা চোখ ধাঁধিয়ে দেয়, মনকে আনন্দে ভরিয়ে তোলে। আমি ঘণ্টার পর ঘণ্টা এই দোকানগুলি ঘুরে কারিগরদের কাজ দেখতে থাকে। তাদের ধৈর্য ও শিল্পকৌশল সত্যিই প্রশংসনীয়।

গন্ধের মায়াজাল

সুকের অভিজ্ঞতা কেবল চোখেই সীমাবদ্ধ নয়, এটি গন্ধেরও এক জাদুকরী পরিবেশ। একদিকে তাজা পুদিনা পাতার গন্ধ, অন্যদিকে আরগান তেলের মিষ্টি সুবাস। চামড়ার দোকানে কড়া চামড়ার গন্ধ, আবার আতরের দোকানে গোলাপ, জেসমিন ও চন্দনের মনোমুগ্ধকর সুবাস। রাস্তার ধারে খাবারের দোকান থেকে ভেসে আসে ভাজা মাংস এবং তাজিনের মনোরম গন্ধ। এই সমস্ত গন্ধ মিশে এক অদ্ভুত মায়াজাল তৈরি করে, যেটি মারাক্কাশের সুকের অবিচ্ছেদ্য অংশ। এই গন্ধগুলো আপনার স্মৃতিতে থেকে যাবে এবং বহুদিন পরে হঠাৎ এগুলো পেলে আপনার মারাক্কাশের কথা মনে পড়বে।

শব্দের কোলাহল

মারাক্কাশের সুক কখনো চুপ থাকে না। এখানে সর্বদা উৎসবের পরিবেশ বিরাজমান। দোকানিরা চিৎকার করে ক্রেতাদের ডাকছেন, ক্রেতা-বিক্রেতার মধ্যে দর কষাকষির lively কথোপকথন চলছে। গাধার পিঠে মালপত্র বহন হচ্ছে, তাদের ঘণ্টার টুং টাং শব্দ শোনা যায়। কোথাও দূরে কোনো সংগীতশিল্পী তার ‘উদ’ বাদ্যযন্ত্রে সুর তুলছেন। এই সব শব্দ মিলে যে কোলাহল তৈরি হয় তা বিরক্তিকর নয়, বরং সুকের প্রাণ। এই শব্দপঞ্জীর মধ্যেই লুকিয়ে আছে শহরের স্পন্দন।

দর কষাকষি: একটি সামাজিক শিল্প

মারাক্কাশের সুকে কেনাকাটার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ও আকর্ষণীয় অংশ হলো দর কষাকষি। এখানে প্রায় কোনো জিনিসের নির্দিষ্ট দাম লেখা থাকে না। দর কষাকষি এখানকার সংস্কৃতির একটি অংশ, যা শুধু টাকা সাশ্রয়ের উপায় নয়, বিক্রেতার সাথে সম্পর্ক গড়ে তোলার প্রক্রিয়াও বটে। এটা একটি খেলা, যেখানে দু’ পক্ষই জেতার চেষ্টা করে এবং শেষে হাসিমুখে রফা হয়।

আমার প্রথম অভিজ্ঞতা হয়েছিলো একটি লণ্ঠনের দোকানে। এক সুন্দর কারুকার্য করা পিতলের লণ্ঠন আমার অত্যন্ত পছন্দ হয়েছিলো। দাম জানতে চাইলেই দোকানী বিশাল অঙ্ক বললেন। আমি একটু হতবাক হয়ে পড়লাম। রিয়াদ’র মালকিন ফাতিমার কথাগুলো স্মরণ করার চেষ্টা করলাম। হাসিমুখে বললাম যে দামটা আমার সাধ্যের বাইরে। দোকানী আমাকে বসতে বললেন এবং এক গ্লাস মিন্ট টি আনলেন। চা খেতে খেতে আমাদের কথা শুরু হলো। তিনি তার পরিবার, দোকান এবং সেই লণ্ঠন তৈরির গল্প বললেন। আমি আমার দেশ ও ভ্রমণের উদ্দেশ্যের বর্ণনা দিলাম। এরপর শুরু হলো আসল দর কষাকষির পর্ব। তিনি কিছুটা দাম কমালেন, আমি আমার পক্ষ থেকে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ দাম প্রস্তাব করলাম। তিনি হেসে বললেন যে ঐ দামে তিনি কিনতে পারবেন না! প্রায় পনেরো মিনিট ধরে আমাদের বন্ধুত্বপূর্ণ দর কষাকষি চলল। দাম একবার বাড়ছিলো, একবার নামছিলো। শেষ পর্যন্ত আমরা সম্মানের সঙ্গে এক দর উপর রাজি হলাম। লণ্ঠন নিয়ে বেরিয়ে আসার সময় বুঝতে পেরেছিলাম আমি শুধুমাত্র একটি জিনিস কিনিনি, বরং বিশেষ এক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি। দর কষাকষির মূল উদ্দেশ্য হলো সংলাপ গড়ে তোলা। এখানে ধৈর্য, হাস্যরস ও সম্মান অপরিহার্য। কখনো হতাশ বা রেগে যেও না। যদি কোনো বিক্রেতার সাথে দাম না মেলায়, হাসিমুখে ধন্যবাদ দিয়ে বের হয়ো। অনেক সময় একটু এগিয়ে যাওয়ার পর বিক্রেতা নিজেই পেছনে ডেকে আরও কম দামে জিনিস দিতে রাজি হয়ে যেতে পারেন। এটাও এই খেলার অংশ।

মরক্কোর স্বাদ: শুধু তাজিন নয়

মরক্কোর পরিচয় তার খাবারের সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত। এখানকার খাবার কেবল পেট ভরানোর জায়গা নয়, এটি এক ধরনের উৎসব। পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে একত্রিত হয়ে খাবার খাওয়া এখানকার সাংস্কৃতিক জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মারাক্কেশের প্রতিটি কোণায় আপনি নতুন নতুন স্বাদের সন্ধান পাবেন।

রিয়াডের ঘরোয়া রান্না

রিয়াডে থাকার অন্যতম সুবিধা হলো ঘরোয়া আসল মরোক্কান খাবারের স্বাদ পাওয়া। আমার রিয়াডের মালকিন ফাতিমা ছিলেন একজন অসাধারণ রাঁধুনি। তিনি আমাকে শিখিয়েছিলেন কীভাবে আসল মরোক্কান ‘তাজিন’ তৈরি করতে হয়। তাজিন হলো মাটির একটি পাত্র, যার ঢাকনাটি কোণাকৃতির। এই পাত্রে খুব আলতো আঁচে মাংস, সবজি ও বিভিন্ন মশলা দিয়ে রান্না করা হয়, যার ফলে মাংস নরম হয়ে যায় এবং মশলার গন্ধ খাবারের সঙ্গে ভালোভাবে মিশে যায়। একদিন আমি তার সঙ্গে বাজারে গিয়েছিলাম তাজা সবজি ও মাংস কিনতে, এরপর আমরা একসঙ্গে রান্না করেছিলাম। ল্যাম্ব তাজিনের সঙ্গে ছিল এপ্রিকট ও বাদাম, সেই স্বাদ আমি কদিনও ভুলব না। এছাড়া তিনি আমাকে ‘কুসকুস’ রান্নার কৌশল দেখিয়েছিলেন। মরক্কোতে শুক্রবার জুম্মার নামাজের পরে পুরো পরিবার একত্রে বসে কুসকুস খায়, যা তাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ পরম্পরা।

জামা এল-ফনার ভোজনশালা

দিনে জামা এল-ফনা স্কোয়ার আলাদা, কিন্তু সন্ধ্যা নামতেই এর চেহারা সম্পূর্ণ বদলে যায়। স্কোয়ারের মাঝখানে সারিবদ্ধ অস্থায়ী খাবারের দোকান বসে যায়। ধোঁয়া, আলো ও মানুষের ভিড়ে জায়গাটি একটি বিশাল ভোজনশালায় পরিণত হয়। এখানে মরক্কোর প্রায় সব ধরনের স্ট্রিট ফুড পাওয়া যায়। আমি সাহস করে অনেক কিছুই চেষ্টা করেছি। ‘হারিরা’ স্যুপ, যা রমজানের ইফতারে খাওয়া হয়, অত্যন্ত সুস্বাদু। নানা রকম কাবাব, গ্রিল করা সসেজ বা ‘মারগেজ’, এমনকি শামুকের স্যুপও পাওয়া যায়। প্রতিটি দোকানের সামনে একজন লোক দাঁড়িয়ে ক্রেতাদের আমন্ত্রণ জানান। প্রথমে হয়তো একটু অস্বস্তি লাগে, কিন্তু পরে এটাই আনন্দের অংশ মনে হয়। এখানকার পরিবেশ অত্যন্ত প্রাণবন্ত; সবাই লম্বা বেঞ্চে একসঙ্গে বসে খায় ও গল্প করে। এখানে শুধু পর্যটকরাই নয়, স্থানীয়রাও খেতে আসে, যা তাদের সঙ্গে মেশার ও খাদ্য সংস্কৃতি জানার একটি চমৎকার সুযোগ।

মদিনার বাইরেও জীবন

মারাক্কাশ কেবল মদিনার গোলকধাঁধায় সীমাবদ্ধ নয়; এর বাইরে দেখার এবং অনুভব করার আরও অনেক কিছু রয়েছে। শহরের আধুনিক অংশ, যাকে ‘গেলিজ’ বলা হয়, সেখানে প্রশস্ত রাস্তা, আধুনিক শপিং মল এবং ফরাসি স্থাপত্যের নজির দেখতে পাওয়া যায়। তবে মদিনার কোলাহল থেকে একটু মুক্তি পাওয়ার জন্য কিছু শান্ত স্থানও রয়েছে।

জামা এল-ফনা: যেখানে দিন এবং রাত একসাথে মিশে যায়

আগেই উল্লেখ করেছি, জামা এল-ফনা স্কোয়ার মারাক্কাশের হৃদয়। দিনের বেলা এখানে সাপুড়েরা বাঁশি বাজিয়ে সাপ নাচায়, হেনা শিল্পীরা মহিলাদের হাতে সুন্দর নকশা আঁকেন, আর বিভিন্ন ধরনের বাজিকর তাদের খেলা উপস্থাপন করে। সারিবদ্ধ কমলালেবুর রসের দোকান থেকে তাজা রস কিনে খাওয়া যায়। কিন্তু আসল জাদু শুরু হয় সন্ধ্যার পর। সূর্য ডোবার সাথে সাথে স্কোয়ারের পরিবেশ বদলে যায়। খাবারের দোকানগুলো তাদের উনুন জ্বালিয়ে উঠিয়ে দেয়, যার ধোঁয়া পুরো এলাকা ঘেরা থাকে। গল্পকাররা আসর জমিয়ে বসেন এবং স্থানীয় মানুষ তাদের চারপাশে ভিড় জমায়। সঙ্গীতশিল্পীরা ঐতিহ্যবাহী বর্বের সংগীত পরিবেশন করে চারপাশ মুখরিত করে দেন। এই স্কোয়ারটি একটি স্থির স্থান নয়, বরং একটি চলমান নাটক, যার চরিত্র ও দৃশ্যপট প্রতিনিয়ত পরিবর্তিত হয়। কোনো উচ্চ ভবনের ছাদে বসে এক কাপ মিন্ট টি পান করতে করতে এই স্কোয়ারের রূপান্তর মনোমুগ্ধকর অভিজ্ঞতা।

শান্ত মরূদ্যান: মাজোরেল গার্ডেন

শহরের কোলাহল থেকে দূরে, একটু শান্তিতে সময় কাটাতে চাইলে মাজোরেল গার্ডেন (Jardin Majorelle) একটি আদর্শ স্থান। ফরাসি চিত্রশিল্পী জ্যাক মাজোরেল এই বাগানটি তৈরি করেছিলেন। পরে বিখ্যাত ফ্যাশন ডিজাইনার ইভস সেন্ট লরেন্ট এবং পিয়ের বার্গে এটি কিনে এর সৌন্দর্য আরও বৃদ্ধি করেন। বাগানের সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হলো এর উজ্জ্বল কোবাল্ট ব্লু রঙ, যা ‘মাজোরেল ব্লু’ নামে পরিচিত। এই নীল রঙের পাত্র, দেয়াল এবং ফোয়ারার কাছাকাছি রয়েছে বিশ্বের নানা প্রজাতির ক্যাকটাস, বাঁশ গাছ এবং পাম গাছ। বাগানের ভেতরে পাখির কলরব ও জলের শব্দ এক মনোরম পরিবেশ সৃষ্টি করে। এটি যেন শহরের মাঝখানে একটি ছোট মরূদ্যান। এখানে ঘণ্টার পর ঘণ্টা বসে থাকা গেলেও মন ভারী হয় না।

ব্যবহারিক কিছু তথ্য ও পরামর্শ

মারাক্কাশ ভ্রমণকে আরও আনন্দদায়ক ও সুষ্ঠু করতে কিছু বিষয় মাথায় রাখা ভালো। সঠিক প্রস্তুতি এবং কিছু স্থানীয় রীতিনীতি সম্পর্কে জ্ঞান থাকলে অনেক অনাকাঙ্ক্ষিত পরিস্থিতি এড়ানো সম্ভব।

কখন যাবেন এবং কীভাবে পৌঁছাবেন

মারাক্কাশ ভ্রমণের শ্রেষ্ঠ সময় হলো বসন্তকাল (মার্চ থেকে মে) এবং শরৎকাল (সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর), যখন আবহাওয়া খুব আরামদায়ক থাকে। গ্রীষ্মকালে (জুন থেকে আগস্ট) তাপমাত্রা অনেক বেড়ে যায়, যা ঘুরতে বেশ কষ্টসাধ্য হতে পারে। শীতকালে দিনের বেলা আরাম থাকে, তবে সন্ধ্যায় ঠাণ্ডা লাগতে পারে। মারাক্কাশ-মেনারকা বিমানবন্দর (RAK) শহর থেকে খুব দূরে নয়। বিমানবন্দর থেকে মদিনায় যেতে ট্যাক্সি পাওয়া যায়, তবে ট্যাক্সি নেওয়ার আগে ভাড়া নিয়ে আলোচনা করা বা মিটার চালানোর অনুরোধ করা উচিত, অন্যথায় অতিরিক্ত ভাড়া দাবি হতে পারে। অনেক রিয়াড বিমানবন্দর থেকে পিক-আপ পরিষেবা দিয়ে থাকে, যা প্রথমবার যাত্রীর জন্য সুবিধাজনক।

প্রথমবার যাত্রীদের জন্য ছোট টিপস

মদিনার গলিতে পথ হারানো স্বাভাবিক এবং এটি ভ্রমণের একটি অংশ। তবে হাতে একটি অফলাইন ম্যাপ বা জিপিএস থাকলে সুবিধা হয়। স্থানীয়দের থেকে পথ জানতে চাইলে তারা সাধারণত সাহায্য করে, তবে কিছু যুবক বা শিশু পথ দেখিয়ে টাকা চাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ‘লা, শুকরান’ (না, ধন্যবাদ) বলে নম্রভাবে প্রত্যাখ্যান করতে পারেন। পোশাকের ক্ষেত্রে কিছুটা রক্ষণশীল হওয়াই ভালো, বিশেষ করে মসজিদ বা ধর্মীয় স্থানে কাঁধ ও হাঁটু ঢাকা পোশাক পড়া উচিত। মারাক্কাশের গরম ও শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে প্রচুর জল খাওয়া জরুরি, চোলার জলের পরিবর্তে বোতলের জল পান করাই উত্তম। ভিড়ের জায়গায়, যেমন সুক বা জামা এল-ফনা স্কোয়ারে নিজের জিনিসপত্র সম্পর্কে যত্নবান থাকা প্রয়োজন। সবশেষে, কিছু প্রাথমিক আরবী বা ফরাসি শব্দ যেমন ‘সালামু আলাইকুম’ (হ্যালো), ‘শুকরান’ (ধন্যবাদ), ‘আফওয়ান’ (আপনাকে স্বাগতম) শিখে নিলে স্থানীয়দের সঙ্গে যোগাযোগে সুবিধা হবে। স্থানীয়রা তাদের ভাষায় কথা বলার চেষ্টা করলে খুবই আনন্দিত হন।

মারাক্কাশের স্মৃতি: যা শুধু চোখে দেখা যায় না

মারাক্কাশ ভ্রমণ শেষ করে যখন আমি ফিরে এলাম, তখন আমার সঙ্গী ছিল শুধুমাত্র কিছু কেনাকাটা বা ছবি নয়, বরং অনেক স্মৃতি ও অভিজ্ঞতা। এই শহর আমার সমস্ত সংবেদনকে জাগিয়ে তুলেছে। আমি দেখেছি এর উজ্জ্বল রঙ, শুনেছি এর কোলাহল, অনুভব করেছি এর উষ্ণতা এবং উপভোগ করেছি এর অসাধারণ খাবার। তবে সবচেয়ে মূল্যবান ছিল এখানকার মানুষের সঙ্গে মেলামেশার সুযোগ। রিয়াদের মালকিনের আতিথেয়তা, সুকের দোকানীদের সঙ্গে বন্ধুত্বপূর্ণ দরদাম, রাস্তার ধারে শিশুদের হাসি—এসব ছোট ছোট মুহূর্তই আমার ভ্রমণকে অর্থবহ করে তুলেছে। মারাক্কাশ একটি এমন শহর যা আপনাকে হাতেই খালি ফেরত দেয় না। এটি শেখায় কীভাবে অপরিচিতকে বিশ্বাস করতে হয়, নতুন সংস্কৃতির প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করতে হয় এবং জীবনের ছোট মুহূর্তগুলোকে আনন্দ করতে হয়। এই লাল শহরের ধুলো-আবৃত গলিগুলোয় আমি আমার আত্মার একটি অংশ রেখে এসেছি, আর তার পরিবর্তে নিয়ে এসেছি এমন কিছু স্মৃতি যা সারাজীবন আমার সঙ্গে থাকবে।