কিয়োটো: যেখানে অতীতের প্রতিধ্বনি বর্তমানের সাথে কথা বলে

জাপানের কথা ভাবলেই আমাদের মনে যে ছবিটি ভেসে ওঠে, তা হলো নিয়ন আলোয় ঝলমলে টোকিওর আকাশছোঁয়া অট্টালিকা, দ্রুতগতির বুলেট ট্রেন আর প্রযুক্তির অবিশ্বাস্য অগ্রযাত্রা। কিন্তু এই আধুনিকতার মোড়কের আড়ালে লুকিয়ে আছে এক ভিন্ন জাপান, যেখানে সময় যেন কিছুটা ধীর গতিতে চলে, যেখানে প্রতিটি পদক্ষেপে ইতিহাসের ফিসফিসানি শোনা যায়। সেই জাপানের হৃদপিণ্ড হলো কিয়োটো। এক হাজারেরও বেশি বছর ধরে জাপানের রাজকীয় রাজধানী থাকা এই শহরটি যেন একটি জীবন্ত জাদুঘর। এখানে প্রাচীন মন্দির আর শিন্তো উপাসনালয়ের চূড়াগুলো আধুনিক দালানের সাথে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে দাঁড়িয়ে থাকে, গেইশার পায়ের নুপূরের শব্দ সরু গলির বাতাসে ভেসে বেড়ায় আর সবুজে মোড়া বাঁশবন এক মায়াবী জগতের দরজা খুলে দেয়। একজন অস্ট্রেলিয়ান মা হিসেবে, আমি সবসময় এমন জায়গা খুঁজি যেখানে আমার সন্তানরা কেবল মজা করবে না, বরং নতুন কিছু শিখবে, নতুন সংস্কৃতিকে অনুভব করবে। কিয়োটো ঠিক তেমনই একটি জায়গা—একই সাথে শান্ত, সুন্দর এবং শিক্ষণীয়। এটি এমন এক শহর যা আপনার আত্মাকে স্পর্শ করবে এবং আপনার হৃদয়ে চিরস্থায়ী ছাপ রেখে যাবে। এখানে প্রতিটি ঋতু তার নিজস্ব রঙ নিয়ে আসে, চেরি ফুলের গোলাপী আভা থেকে শুরু করে ম্যাপল পাতার রক্তিম সৌন্দর্য পর্যন্ত। কিয়োটোর পথে হাঁটা মানে শুধু একটি শহর দেখা নয়, বরং জাপানের আত্মার গভীরে ডুব দেওয়া।

কিয়োটোর এই ঐতিহ্য ও আধুনিকতার ছন্দময় মিলন সম্পর্কে আরও জানতে, প্রাচীন জাপানের হৃদয়ে কিয়োটোর গল্পটি পড়ুন।

ইতিহাসের गलিতে পদচারণা

কিয়োটোর প্রকৃত সৌন্দর্য লুকিয়ে আছে তার প্রাচীন অলিগলিতে, যেখানে প্রতিটি কাঠের বাড়ি এবং প্রতিটি পাথরের রাস্তা অতীতের গল্প তুলে ধরে। এই শহরের ঐতিহাসিক এলাকাগুলোয় হাঁটলে মনে হয় যেন টাইম মেশিনে চড়ে শতাব্দী পেছনে চলে গেছি। এখানে আধুনিকতার কোলাহল নেই, শুধু শান্তি আর ঐতিহ্যের গভীরতা বিরাজমান।

গিওন: গেইশার পদচিহ্ন অনুসরণ

কিয়োটোর সবচেয়ে বিখ্যাত এবং রহস্যময় এলাকা হলো গিওন। এটি জাপানের ঐতিহ্যবাহী গেইশা সংস্কৃতির অন্যতম কেন্দ্রবিন্দু। দিনের বেলা গিওন শান্ত থাকলেও, সন্ধ্যার পর এর রূপান্তর ঘটে। কাঠের ‘মাচিয়া’ বাড়িগুলোর সামনে কাগজের লণ্ঠন জ্বলতে শুরু করে, আর সেই আলো-আঁধারির মধ্যে সরু গলিগুলো এক জাদুকরী রূপ ধারণ করে। আমরা যখন হানামি-কোজি স্ট্রিট ধরে হাঁটছিলাম, তখন মনে হচ্ছিল যেন কোনো পুরনো জাপানি সিনেমার সেটে প্রবেশ করেছি। এখানকার বাতাসেই আলাদা এক অনুভূতি, ধূপের হালকা সুগন্ধ আর দূর থেকে ভেসে আসা শামিসেনের সুর।

গেইশারা, যাদের স্থানীয়ভাবে ‘গেইকো’ বলা হয়, এবং তাদের শিক্ষানবিশ ‘মাইকো’দের দেখা পাওয়া সত্যিই সৌভাগ্যের বিষয়। তারা দ্রুত হাঁটতে হাঁটতে তাঁদের অ্যাপয়েন্টমেন্টের দিকে এগিয়ে যান। তাদের উজ্জ্বল কিমোনো, মুখে সাদা মেকআপ এবং জটিল চুলের সাজ এক মুহূর্তে আপনাকে মন্ত্রমুগ্ধ করে তুলবে। তবে তাদের ছবি তোলার সময় অত্যন্ত সম্মানসূচক হওয়া প্রয়োজন। ফ্ল্যাশ ব্যবহার বা পথ আটকে রাখা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আমরা সৌভাগ্যবান ছিলাম, একটি মাইকোকে একঝলকে glimpse করতে পেরেছিলাম। আমার সন্তানরা বিস্ময়ে তাকিয়ে ছিল, এটি যেন তাদের কাছে রূপকথার চরিত্রকে বাস্তবে দেখার মতো অনুভূতি।

গিওনের নিকটে অবস্থিত ইয়াসাকা শ্রাইন, যা রাতে শত শত লণ্ঠনের আলোয় আলোকিত হয়। এই শ্রাইনটি গিওনের ব্যস্ততার মাঝে শান্তির এক অবিরাম আশ্রয়স্থল। এখানকার পরিবেশ এতটাই প্রশান্ত যে আপনি শহরের কোলাহল ভুলে যেতে বাধ্য হবেন।

হিগাশিয়ামা জেলা: সময়ের সরণিতে ভ্রমণ

গিওন থেকে একটু দূরে অবস্থিত হিগাশিয়ামা জেলা, যা কিয়োটোর সবচেয়ে সংরক্ষিত ঐতিহাসিক এলাকার অন্যতম। এখানকার রাস্তা পাথরের তৈরি এবং দু’পাশে সারি সারি পুরানো কাঠের দোকান ও চায়ের দোকান আছে। নিনেনজাকা ও সানেনজাকা নামের দুটি সিঁড়িযুক্ত রাস্তা এই এলাকার প্রাণকেন্দ্র। ঢালু এই পথ ধরে হাঁটার সময় মনে হয় যেন সময় যেন থমকে গেছে। এখানকার দোকানগুলোতে কিয়োটোর বিখ্যাত হস্তশিল্প, যেমন—‘কিয়োমিজু-ইয়াকি’ মৃৎশিল্প, সুন্দর পাখা, এবং ঐতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টি ‘ওয়াগাসি’ পাওয়া যায়। আমার ছেলেমেয়েরা এখানে ম্যাচা স্বাদের আইসক্রিম এবং ‘ইয়াৎসোহাশি’—দারুচিনির স্বাদের মিষ্টি বিস্কুট খুব পছন্দ করত।

এই রাস্তার একদম শেষে পাহাড়ের উপরে অবস্থিত কিয়োমিজু-ডেরা মন্দির, যা বিশাল কাঠের মঞ্চের জন্য পরিচিত, যেটি একদম পেরেক ছাড়াই নির্মিত। এই মঞ্চ থেকে পুরো কিয়োটো শহরের এক অপূর্ব দৃশ্য দেখা যায়, বিশেষ করে বসন্তকালে চেরি ফুল ফুটে ওঠার সময় অথবা শরতে গাছের পাতা রঙ বদলানোর সময়। মন্দিরের নিচে অবস্থিত ওতোয়া জলপ্রপাতের তিনটি ধারা থেকে জল পড়ে, যা বহুপ্রাচীন বিশ্বাস অনুসারে দীর্ঘায়ু, সাফল্য এবং ভালোবাসার শক্তি বহন করে। দর্শনার্থীরা দীর্ঘ হাতলযুক্ত কাপ দিয়ে জল পান করে তাঁদের ভাগ্য পরীক্ষা করে। তবে স্থানীয়দের মতে তিনটি ধারা একসাথে পান করার চেষ্টা লোভের প্রতীক, তাই যেকোনো একটি পান করাই শ্রেয়। এই ছোট ছোট বিশ্বাস এবং ঐতিহ্যগুলো কিয়োটোকে বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে।

প্রকৃতির নির্মলতায় আশ্রয়

কিয়োটো শুধুমাত্র একটি মন্দির এবং ঐতিহাসিক শহর নয়, এটি প্রকৃতির এক অনন্য খেলার মাঠও বটে। শহরের কেন্দ্র থেকে একটু দূরে গেলেই আপনাকে অবাক করে দেবে প্রকৃতির সবুজ ছায়া, যা আপনার মনের শান্তি বঢ়িয়ে দেবে। এই প্রাকৃতিক সৌন্দর্য কিয়োটোর আধ্যাত্মিক পরিবেশের সাথে অঙ্গাঙ্গিকভাবে জড়িত।

আরাশিয়ামা বাঁশ বন: সবুজের জাদুকরী রাজ্য

কিয়োটোর পশ্চিমে অবস্থিত আরাশিয়ামা এক কথায় এক জাদুকথার স্থান। আর এই জাদুর সবচেয়ে মন্ত্রমুগ্ধকর অংশ হলো বিখ্যাত বাঁশ বনটি। হাজার হাজার লম্বা বাঁশ গাছের মধ্য দিয়ে চলে যাওয়া পথ হাঁটার অনুভূতি বর্ণনায় কঠিন। বাতাস বায় যখন বাঁশের পাতা ও কাণ্ডের সংযোগে ঝংকার তৈরি হয়, যা জাপানি ভাষায় ‘প্রকৃতির সংগীত’ নামে পরিচিত। যখন সূর্যের আলো ঘন বাঁশ পাতার ফাঁক দিয়ে মাটিতে পড়ে, তখন পুরো বন সবুজ আলোর ঝলকে ঊজ্জ্বলিত হয়। বনে ভিড় এড়ানোর সেরা সময় খুব সকালে যাওয়া। আমরা সূর্য ওঠার পরপরই পৌঁছেছিলাম এবং সেই নীরবতা ও শান্ত পরিবেশে হাঁটার অভিজ্ঞতা অম্লান। প্রথমে আমার সন্তানরা একটু ভয় পেয়েছিল, তবে পরে তারা এই সবুজ সাম্রাজ্যে আনন্দে দৌড়াতে শুরু করল। মনে হচ্ছিল যেন আমরা কোনো রূপকথার জগতের মাঝে হারিয়ে গেছি। বাঁশ বনের ঠিক পাশেই রয়েছে তেনরিউ-জি মন্দির, যা ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ তালিকাভুক্ত। এর বাগান জাপানের অন্যতম অসাধারণ বাগান। এছাড়াও আরাশিয়ামায় সুন্দর হোজুগাওয়া নদী প্রবাহিত, যেখানে নৌকাবিহার করা যায়। একটু পাহাড় উঠলেই দেখা মিলবে ইওয়াতায়ামা মাংকি পার্কের, যেখানে শত শত জাপানি ম্যাকাক বানর স্বতন্ত্রভাবে ঘুরে বেড়ায়। ছোটদের জন্য এটি এক আকর্ষণীয় ও উত্তেজনাপূর্ণ জায়গা। এখানে শিশুদের হাতে বানরদের খাবার দেওয়ার সুযোগও থাকে।

কিনকাকু-জি: সোনার প্যাভিলিয়নের দীপ্তি

কিয়োটোর উত্তর অংশে অবস্থিত কিনকাকু-জি বা গোল্ডেন প্যাভিলিয়ন সম্ভবত শহরের সবচেয়ে পরিচিত স্থাপত্যশৈলী। একটি শান্ত পুকুরের ধারে অবস্থান করা এই তিনতলা জেন বৌদ্ধ মন্দিরের উপরের দুই তলা সম্পূর্ণ সোনার পাত দিয়ে মোড়ানো। পুকুরের নিরব জলে মন্দিরের সোনালি প্রতিবিম্ব পড়লে এক চমকপ্রদ দৃশ্য তৈরি হয়। আমরা যখন সেখানে গিয়েছিলাম, তখন আকাশ পরিষ্কার ছিল এবং সূর্যের আলো মন্দিরের ওপর ঝলমল করছিল। প্রতিটি ঋতুতেই কিনকাকু-জি নতুন রূপে সাজে। বসন্তে সবুজ-সোনালী মিশ্রণ, গ্রীষ্মে ঘন সবুজ, শরতে লাল-কমলা পাতার পটভূমি আর শীতে বরফের সাদা চাদরে ঢাকা হলে এটা সত্যিই স্বর্গীয় রূপ ধারণ করে। মন্দিরটির স্থাপত্যশৈলী অনন্য, প্রতিটি তলা আলাদা জাপানি স্থাপত্য কৌশলে নির্মিত। মন্দিরের চারপাশের বাগানও বিশেষ যত্নে গড়ে তুলেছে। হাঁটতে হাঁটতে বিভিন্ন কোণ থেকে প্যাভিলিয়নের নানা রূপ দেখা যায়। এটি এমন একটি স্থান যা আপনাকে জাপানি নন্দনতত্ত্ব ও প্রকৃতির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ জীবনযাপন দর্শন গভীরভাবে উপলব্ধি করাতে সাহায্য করবে। এখানে সর্বদাই ভিড় থাকে, তবে এর অপরূপ সৌন্দর্য দেখে ভিড়ের কথাও ভুলে যাওয়া যায়।

আধ্যাত্মিকতার গভীরে

কিয়োটোকে বলা হয় ‘দশ হাজার মন্দিরের শহর’। এখানে প্রায় ১৬০০ বৌদ্ধ মন্দির এবং ৪০০ শিন্তো শ্রাইন স্থাপিত আছে। প্রতিটি মন্দির এবং শ্রাইনের নিজস্ব ইতিহাস, স্থাপত্যশৈলী ও আধ্যাত্মিক গুরুত্ব রয়েছে। এই পবিত্র স্থানগুলো শুধুমাত্র উপাসনার স্থান নয়, বরং জাপানের সংস্কৃতি ও দর্শনের গভীরতা ধারণ করে।

ফুশিমি ইনারি-তাইশা: হাজারো তোরি তোরণের পথ

দক্ষিণ কিয়োটোতে অবস্থিত ফুশিমি ইনারি-তাইশা জাপানের অন্যতম চমৎকার এবং স্মরণীয় শিন্তো শ্রাইন। এটি চাল এবং সাকের দেবতা ইনারির প্রতি নিবেদিত। এই শ্রাইনের প্রধান আকর্ষণ হলো পাহাড়ের গা বেয়ে সিঁদুরগোলাপি রঙের হাজার হাজার ‘তোরি’ তোরণের সারি। এই তোরণগুলো ব্যক্তি বা কোম্পানির পক্ষ থেকে ব্যবসার সফলতা বা মনোবাসনা পূরণের জন্য দান করা হয়। তোরণের মধ্য দিয়ে পাহাড়কে আলিঙ্গন করে তৈরি সুড়ঙ্গের মত পথটি হাঁটা এক অনন্য অভিজ্ঞতা। পথের শুরুতে তোরণগুলো বড় এবং ঘন হলেও যত উপরে ওঠা যাবে, তত ছোট ও ফাঁকা হয়ে যাবে। পুরো পাহাড়জুড়ে প্রায় ৪ কিলোমিটার দীর্ঘ এই পথ। তবে পরিবারের সাথে গেলে পুরো পথ পাড়ি দেওয়ার প্রয়োজন নেই, সামান্য হাঁটলেই এর অপরূপ সৌন্দর্য উপভোগ সম্ভব। মাঝে মাঝে পথের ধারে ছোট ছোট শ্রাইন এবং শিয়ালের মূর্তি দেখা যায়, যাদের ইনারির দূত হিসেবে বিবেচনা করা হয়। আমার সন্তানরা এই লাল তোরণের গোলকধাঁধায় দৌড়াদৌড়ি করে অনেক আনন্দ পেয়েছিলো; তাদের কাছে এটি ছিল এক রোমাঞ্চকর অভিযাত্রা। দিনের আলোতেও যেমন অসাধারণ, সন্ধ্যার আলো জ্বলে উঠলেও এই স্থান এক রহস্যময় মাধুর্য পায়। এটি এমন এক স্থান যা একই সাথে আধ্যাত্মিক এবং চোখ ধাঁধানো।

রিয়োয়ান-জি: পাথরের বাগানের নীরবতা

রিয়োয়ান-জি মন্দিরে আধ্যাত্মিকতার আরেক রূপ দেখতে পাওয়া যায়। এটি জাপানের সবচেয়ে বিখ্যাত জেন রক গার্ডেন বা ‘কারে-সানসুই’ হিসেবে পরিচিত। বাগানটি অত্যন্ত সাধারণ—সাদা নুড়ি পাথরের আয়তক্ষেত্রাকার পৃষ্ঠের ওপর ১৫টি বিভিন্ন আকৃতির পাথর সাজানো। তবে এই সরলতার ভিতরে রয়েছে গভীর দার্শনিক অর্থ। বাগানটির নকশা এমনভাবে করা হয়েছে, যে যেকোনো কোণ থেকে দেখা হলেও মাত্র ১৪টি পাথর দেখা যায়, একটি সবসময় আড়ালে থাকে। ধারণা করা হয়, শুধুমাত্র আধ্যাত্মিক জ্ঞান অর্জনের মাধ্যমে একজন ব্যক্তি একসাথে ১৫টি পাথর দেখতে সক্ষম হন। এই বাগানটি মনকে শান্ত করার এবং ধ্যানের জন্য নির্মিত। এখানে বসে পাথরগুলো 바라লে পৃথিবীর সমস্ত কোলাহল থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। পরিবারের ছোট সদস্যদের জন্য এটি হয়তো ততটা আকর্ষণীয় নাও হতে পারে, কারণ এখানে খেলার বা দৌড়াদৌড়ির সুযোগ নেই। তবে এটি তাদের জাপানি সংস্কৃতি এবং জেন দর্শনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এক চমৎকার সুযোগ। আমরা বারান্দায় বসে কিছুক্ষণ নীরবে বাগানটি দেখলাম, সেই শান্তি ও স্থিরতা মনের মধ্যে এক অদ্ভুত প্রশান্তি এনে দেয়।

কিয়োটোর রসনার স্বাদ

একটি স্থানের পূর্ণরূপে পরিচয় লাভ করতে হলে অবশ্যই তার স্থানীয় খাবারগুলো স্বাদ নেওয়া প্রয়োজন। কিয়োটোর খাবার ঠিক তেমনি পরিশীলিত ও সুন্দর, যেমন তার সংস্কৃতি। এখানে রান্নায় ঋতু অনুযায়ী তাজা উপকরণ ব্যবহারের ওপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়, যা খাবারের স্বাদ এবং উপস্থাপনা দুটোই অনন্য করে তোলে।

নিশিকি বাজার: কিয়োটোর রান্নাঘরের প্রাণকেন্দ্র

কিয়োটোর খাদ্যসংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিতির সেরা স্থান হলো নিশিকি বাজার। প্রায় ৪০০ বছরের পুরনো এই বাজারটি একটি দীর্ঘ ও সংকীর্ণ গলিপথ বরাবর বিস্তৃত, যার দুপাশে একশোরও বেশি দোকান ও স্টল অবস্থিত। এই বাজারকে ‘কিয়োটোর রান্নাঘর’ বলা হয় কারণ এখানকার অনেক শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁ তাদের উপকরণ এখান থেকেই সংগ্রহ করে। এই বাজারে ঘুরে বেড়ানোর সময় আপনার পঞ্চেন্দ্রিয় সক্রিয় হয়ে ওঠে। তাজা সামুদ্রিক মাছ, স্থানীয় সবজি, কিয়োটোর প্রসিদ্ধ ‘ত্সুকেমোনো’ (আচার), ‘ইউবা’ (সয়াবিন দুধের সর) এবং বিভিন্ন ধরনের মিষ্টির সুগন্ধে পুরো স্থান প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। এখানে অনেক দোকানে স্যাম্পল চেখে দেখার সুযোগ মেলে। আমরা বিভিন্ন ধরনের আচার, মিষ্টি চালের কেক ‘মোচি’ এবং ছোট অক্টোপাসের মাথায় কোয়েলের ডিম ভর্তি ‘তাকো তামাগো’ স্বাদ নিয়েছিলাম। এটি খাদ্যপ্রেমীদের স্বর্গরাজ্য এবং পরিবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা। বাচ্চারা বিভিন্ন নতুন খাবার চেষ্টা করতে গিয়ে যথেষ্ট মজা পেয়েছিল।

কাইসেকি থেকে রামেন

কিয়োটো তার ঐতিহ্যবাহী ‘কিও-রিওরি’ বা কিয়োটো-ঘরানার খাবারের জন্য বিখ্যাত। এর সবচেয়ে উৎকৃষ্ট রূপ হলো ‘কাইসেকি’—একটি বহু-পদের শৈল্পিক খাবার, যেখানে প্রতিটি পদকে একটি শিল্পকর্ম হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এটি একটি ব্যয়বহুল অভিজ্ঞতা হলেও বিশেষ কোনো উপলক্ষে উপযুক্ত। তবে কিয়োটোতে শুধু দামি খাবার নয়, সব ধরনের বাজেটের জন্য অসাধারণ বিকল্প রয়েছে। কিয়োটো স্টাইলের রামেন বিখ্যাত, যার স্যূপ সাধারণত চিকেন বেসড এবং ঘন। এছাড়া সুস্বাদু উডোন এবং সোবা নুডলসও পাওয়া যায়। আমরা একটি ছোট স্থানীয় দোকানে গা-গরম রামেন খেয়েছিলাম, যা সেই ঠাণ্ডা সন্ধ্যায় আমাদের শরীর ও মনকে প্রাণবন্ত করেছিল। কিয়োটোতে এসে ম্যাচা বা সবুজ চা না চেখে আসা ভ্রমণ অসম্পূর্ণ থাকবে। এখানকার ক্যাফেগুলোতে ম্যাচা লাটে, ম্যাচা আইসক্রিম এবং বিভিন্ন ধরনের ম্যাচা-ভিত্তিক মিষ্টি পাওয়া যায়। একটি ঐতিহ্যবাহী চায়ের দোকানে বসে সুন্দর ‘ওয়াগাসি’র সঙ্গে এক বাটি ম্যাচা চা পান করা কিয়োটোর সংস্কৃতিকে সরাসরি অনুভব করার একটি দারুণ উপায়।

ব্যবহারিক পরামর্শ ও ছোটখাটো টিপস

কিয়োটো ভ্রমণকে আরও সহজ ও আনন্দদায়ক করার জন্য কিছু প্রয়োজনীয় তথ্য জানা জরুরি। একটি পরিকল্পিত ভ্রমণ আপনার সময় ও অর্থ উভয়ই বাঁচাতে সহায়ক হবে।

কিয়োটোতে যাতায়াত

কিয়োটোর গণপরিবহন ব্যবস্থা অত্যন্ত উন্নত। প্রধান বাহন হিসেবে বাস ব্যবহৃত হয়। কিয়োটো সিটি বাসের বিস্তৃত নেটওয়ার্ক রয়েছে যা শহরের প্রায় সব প্রধান দর্শনীয় স্থানে পৌঁছে যায়। একটি বাস ডে-পাস কিনলে সারা দিন অবাধে বাসে ভ্রমণ করা যায়, যা পর্যটকদের জন্য খুবই সুবিধাজনক। বাস স্টপগুলোতে ইংরেজি সাইনবোর্ড এবং বাসের মধ্যে পরবর্তী স্টেশনের ইংরেজি ঘোষণা থাকায় ভাষার সমস্যা কম হয়। শহরে দুটি সাবওয়ে লাইনও রয়েছে, যা উত্তর-দক্ষিণ এবং পূর্ব-পশ্চিম দিকে চলাচল করে। বাস ও সাবওয়ের সঙ্গে মিলিয়ে যে কোন গন্তব্যে সহজে যাতায়াত করা যায়। যদিও ট্যাক্সি পাওয়া যায়, তা তুলনামূলকভাবে দামি। কিছু সমতল এলাকায় যেমন আরাশিয়ামা বা শহরের কেন্দ্রভাগে সাইকেল ভাড়া করে ঘোরার সুযোগও আছে, যা মজার পাশাপাশি পরিবেশবান্ধব। অনেক হোটেল ও দোকানেই সাইকেল ভাড়ার ব্যবস্থা থাকে।

কখন যাবেন এবং কোথায় থাকবেন

কিয়োটো পুরো বছরই সুন্দর, তবে বসন্ত (মার্চ শেষে থেকে এপ্রিলের শুরু) এবং শরৎ (নভেম্বরের মাঝামড়ি থেকে ডিসেম্বরের শুরু) এ এর সৌন্দর্য সর্বোচ্চ হয়। বসন্তে সাকুরা ফুল ফোটে এবং শরতে ম্যাপল গাছের পাতা লাল, কমলা ও হলুদ রঙে রাঙিয়ে দেয়। এই দুই মৌসুমে পর্যটকের ভিড় বেশি থাকে, তাই আগে থেকে হোটেল ও ফ্লাইট বুক করা বুদ্ধিমানের কাজ। গ্রীষ্মকালে আবহাওয়া গরম ও আর্দ্র হয়, আর শীতে ঠাণ্ডা ও মাঝে মাঝে বরফ পড়ে। থাকার জন্য কিয়োটোতে বিভিন্ন ধরনের বিকল্প রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী ও বিলাসবহুল অভিজ্ঞতার জন্য ‘রিওকান’ বা জাপানি ইনে রাত্রি যাপন করতে পারেন, যেখানে তাতামি ম্যাটে ঘুমানো, ইউকাতা পরিধান এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার উপভোগ করার সুযোগ আছে। পরিবারের জন্য আধুনিক হোটেল বা সার্ভিসড অ্যাপার্টমেন্টও ভালো বিকল্প, যেখানে রান্নার সুবিধাও থাকতে পারে। কিয়োটো স্টেশনের আশপাশে থাকলে যাতায়াত খুব সহজ হয়।

প্রথমবার ভ্রমণকারীদের জন্য কিছু টিপস

• জাপানের অনেক ছোট দোকান, রেস্তোরাঁ এবং মন্দিরে প্রবেশের জন্য এখনও নগদ অর্থ বা ক্যাশ লাগে, তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে জাপানি ইয়েন সাথে রাখা উচিত।
• কিয়োটোতে বেশ পরিমাণে হাঁটতে হয়, বিশেষ করে মন্দির ও ঐতিহাসিক এলাকা ঘুরে দেখার সময়, তাই আরামদায়ক জুতো পরা জরুরি।
• মন্দির বা শ্রাইনে প্রবেশের আগে কিছু সাধারণ নিয়ম মেনে চলতে হয়। যেমন প্রবেশ মুখে ‘তেমিজুয়া’তে হাত ও মুখ ধুয়ে নিজেকে শুদ্ধ করা এবং মূল উপাসনা কক্ষে জুতো খুলে প্রবেশ করা।
• জাপানি মানুষ খুবই বিনয়ী ও নিয়মানুবর্তী। স্থানীয়দের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকুন এবং উচ্চস্বরে কথা বলা বা জনসমক্ষে খাওয়া-দাওয়া এড়িয়ে চলুন।
• কিছু সাধারণ জাপানি শব্দ শিখে রাখা উপকারী, যেমন ‘আরিগাতো’ (ধন্যবাদ), ‘সুমিমাসেন’ (মাফ করবেন/এক্সকিউজ মি) এবং ‘কোননিচিওয়া’ (হ্যালো)।

কিয়োটো ছাড়িয়ে

কিয়োটোকে কেন্দ্র করে আশেপাশের অনেক সুন্দর জায়গায় একদিনের ভ্রমণ করা সম্ভব। কিয়োটোর পরিবহন ব্যবস্থা এত উন্নত যে আপনি সহজেই একদিনে অন্য একটি শহরে গিয়ে ফিরে আসতে পারেন।

নারা: হরিণদের সঙ্গেই বন্ধুত্ব

কিয়োটো থেকে ট্রেনে মাত্র ৪৫ মিনিট দূরে অবস্থিত নারা শহর। এটি জাপানের প্রথম স্থায়ী রাজধানী ছিল এবং এখানে অনেক ঐতিহাসিক মন্দির রয়েছে। তবে নারার সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হলো পার্কে স্বাধীনভাবে ঘুরে বেড়ানো শত শত হরিণ, যাদের ঐশ্বরিক দূত হিসেবে গণ্য করা হয় এবং মানুষের সঙ্গে তারা খুব স্বাভাবিকভাবে মিশে থাকে। পার্কের আশেপাশে ‘শিকা সেনবেই’ (হরিণের বিস্কুট) বিক্রি হয়, যা কিনে আপনি নিজের হাতে তাদের খাবার দিতে পারেন। হরিণগুলো বিস্কুট পেয়ে মাথা নিচু করবে, যা দেখতে খুবই মজার। এটি বাচ্চাদের জন্য একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা। নারার তোদাই-জি মন্দিরে রয়েছে জাপানের সবচেয়ে বড় ব্রোঞ্জের বুদ্ধমূর্তি, যা অবশ্যই দর্শনীয়।

ওসাকা: খাওয়ার স্বর্গরাজ্য

আপনি যদি প্রাণবন্ত, আওয়াজপূর্ণ শহর এবং সুস্বাদু খাবার পছন্দ করেন, তাহলে ওসাকা আপনার জন্য একদম উপযুক্ত। কিয়োটো থেকে বুলেট ট্রেনে মাত্র ১৫ মিনিটে বা সাধারণ ট্রেনে ৩০ মিনিটে ওসাকা পৌঁছানো যায়। ওসাকাকে জাপানের রান্নার রাজধানী বলা হয় এবং এখানকার দোতোনবোরি এলাকা নিয়ন আলো, বিশাল সাইনবোর্ড ও রাস্তায় পাওয়া খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে আপনি ‘তাকোয়াাকি’ (অক্টোপাস বল), ‘ওকোনোমিয়াকি’ (জাপানি প্যানকেক) এবং ‘কুশিকাৎসু’ (ডুবো তেলে ভাজা মাংস বা সবজির স্কিওয়ার) এর মতো সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারবেন। এছাড়াও ওসাকা ক্যাসেল একটি দর্শনীয় স্থান।

বিদায়ের আগে শেষ কথা

কিয়োটো ভ্রমণ শেষের সময় যখন আমরা ফিরে যাওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছিলাম, তখন মনে হচ্ছিল যেন আমরা শুধু একটি শহর ছেড়ে যাচ্ছি না, বরং একটি ভিন্ন সময় ও ভিন্ন জীবনযাপনকে পেছনে ফেলে আসছি। কিয়োটো এমন একটি শহর যা তার শান্ত ও স্নিগ্ধ সৌন্দর্যে আপনাকে মুগ্ধ করে। এটি শেখায় কীভাবে ঐতিহ্য ও আধুনিকতা পাশে পাশে থাকতে পারে, কীভাবে প্রকৃতির মাঝে শান্তি খুঁজে নেওয়া যায়, এবং ছোট ছোট জিনিসের মধ্যে সুখ খুঁজে পাওয়া যায়। একজন মা হিসেবে আমি দেখেছি, আমার সন্তানরা এখানে শুধু নতুন জায়গা দেখেনি, তারা গভীর সংস্কৃতির সঙ্গে পরিচিত হয়েছে। তারা মন্দিরের নিস্তব্ধতায় ধীরে ধীরে চুপ থাকা শিখেছে, প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্যে বিস্মিত হয়েছে এবং নতুন খাবার স্বাদ নিতে কখনও কালো মুছে দেয়া হয়নি। কিয়োটো তাদের মনে যে প্রভাব ফেলেছে, তা কোনো পাঠ্যবই দিয়ে শেখানো সম্ভব নয়। এই শহর তাড়াহুড়োর জন্য নয়। এর সৌন্দর্য উপভোগ করতে হলে আপনাকে ধীরগতি হওয়া উচিত, সময় নিয়ে হাঁটতে হবে এবং এর অন্তর আত্মাকে অনুভব করার চেষ্টা করতে হবে। গিওনের গলিপথে লণ্ঠনের আলোয় হাঁটা, আরাশিয়ামার বাঁশবনের সুর শোনা, বা একটি জেন বাগানের সামনে নীরবে বসে থাকা—এই ছোট ছোট মুহূর্তগুলোই কিয়োটো ভ্রমণের সবচেয়ে সুন্দর স্মৃতিতে পরিণত হবে। যদি আপনি জাপানের আত্মা খুঁজে পেতে চান, তবে কিয়োটোর পথে আপনাকে আন্তরিক আমন্ত্রণ। এই শহর আপনাকে কখনো হতাশ করবে না, বরং এমন কিছু স্মৃতি দিয়ে আপনার হৃদয় ভরে দিবে যা আপনি সারাজীবন অম্লান রাখবেন।